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cervejas todas
 
Medieval
Receita Backer Blonde-Ale inspirada na tradição artesanal dos monges cervejeiros medievais, a Backer traz até você esta cerveja de alta fermentação dourada, que equilibra aromas de maltes especiais, lúpulos florais e condimentados e o frutado típico das leveduras belgas. Medieval. Solvtio Perfecta. A Medieval vem com um exclusivo lacre de cera na tampa que pode ser quebrado ou aberto com fogo, resgatando no presente o mesmo clima das tabernas da idade média. Para abrir, gire cuidadosamente a ponta do gargalo sobre uma chama, derretendo a cera e, antede de servir, limpe com um guardanapo de pano ou papel. As tampinhas são ilustradas com símbolos planetários dos alquimistas medievais para você colecionar.
 
Backer Pale Ale
É a típica inglesa: ruiva, encorpada, de amargor pronunciado e alta fermentação.Com aroma frutado e complexo, apresenta caráter marcante e paladar superior.
 
Backer Pilsen
É a cerveja mais apreciada no Brasil e no mundo: loura, de coloração marcante e suave paladar. De sabor refrescante e baixa fermentação.
 
Backer Brown
Primeira no Brasil. Combinação equilibrada com notas de chocolate, coloração escura proveniente da torrefação dos maltes. Sabor inconfundível e alta fermentação.
 
Backer Trigo
Cerveja refrescante, de alta fermentação e paladar suave, apresenta notas de cravo e aromas frutados.Guarda os mistérios das receitas alemãs.
 
3 Lobos American Pilsen:
Série extreme, essa cerveja do estilo lager possui forte lupulagem de variedades americanas e adição de açúcar mascavo, matéria prima nacional e rica em diversas vitaminas, como potássio, calcio e ferro.   É uma cerveja dourada brilhante de espuma consistente. Uma pilsen extremamente aromática que equilibra a citracidade dos aromas dos lúpulos e maciez e doçura dos maltes.
 
3 Lobos Exterminador
Exterminador de Trigo, uma Wheat Beer, cerveja de trigo, com capim limão e envasada sem filtrar, cor clara, turva e teor alcoólico de 4,8%
 
3 Lobos Bravo
Série extreme, com variação de maltes especiais e maior lupulagem, é uma cerveja robusta, de alto teor alcoólico, extremamente aromática e complexa. Apresenta suaves notas caramelizadas, aroma intensamente tostado e herbáceo proveniente do lúpulo e do malte. O processo de maturação ocorre em barris de madeira umburana, o que traz para a cerveja um aroma de baunilha discreto e defumado.
 
3 Lobos Backer Pale Ale
É a típica inglesa: ruiva, encorpada, de amargor pronunciado e alta fermentação.Com aroma frutado e complexo, apresenta caráter marcante e paladar superior.
 
 
Cervejas artesanais são aquelas produzidas quase que de "forma caseira". Várias micro-cervejarias, mesmo utilizando equipamentos modernos e engarrafando suas produções, ainda assim são consideradas como cervejarias artesanais pelo cuidado que têm com sua produção, indo desde os ingredientes básicos da cerveja, passando pela receita de preparo e chegando até aos conservantes finais, que devem ser naturais e não químicos.
Outras micro-cervejarias, ou cervejarias caseiras, são realmente o que podemos chamar de artesanais ao pé da letra. Utilizam equipamentos pequenos, que cabem em qualquer cozinha, normalmente não possuem engarrafadoras e guardam suas produções com garrafas de cerveja comum e rolhas.
Ao ouvir falar em Cerveja Artesanal, pense em cervejas mais bem cuidadas, com produções mais restritas (mas não necessariamente pequenas), o que leva a produtos com resultados finais muito interessantes e diversificados.
As cervejas caseiras, aquelas feitas em casa com produções limitadas, normalmente de 20 a 40 litros por vez, também podem ser consideradas cervejas artesanais.  
 
Paulistânia Clara
Cerveja puro malte aromática e encorpada, com ricas notas de malte e amargor limpo e equilibrado.

 

 
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